Folhas de goiabeira

Psidium guajava

folha · infusão

Folha de goiabeira em infusão, rica em taninos, corrente no Sudeste Asiático e na América Latina.

Origem

América tropical

Temporada (Brasil)

o ano todo · cresce na sua região

Preparo

Secas ou frescas, algumas folhas ficam dez minutos em infusão em água quase fervendo; coa-se e as folhas são descartadas.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Flavonóis (quercetina)

Você sabia?

Onde quer que a árvore cresça, faz-se uma tisana — muito antes de o fruto ter viajado.