Guavenblätter

Psidium guajava

Blatt · Aufguss

Guavenblatt im Aufguss, reich an Gerbstoffen, verbreitet in Südostasien und Lateinamerika.

Herkunft

Tropisches Amerika

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Getrocknet oder frisch ziehen ein paar Blätter zehn Minuten in siedendem Wasser; dann abgeseiht, die Blätter werden weggeworfen.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Flavonole (Quercetin)

Wussten Sie schon?

Wo der Baum wächst, macht man einen Aufguss daraus — lange bevor die Frucht je gereist ist.