Goma de pessegueiro

Prunus persica

prebiótico

Lágrimas de resina âmbar do pessegueiro, deixadas de molho uma noite e depois cozidas em sobremesa doce com jujubas.

Origem

China

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

De molho por muito tempo e depois catada: impurezas e casca ficam grudadas nas lágrimas.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Mucilagens

Você sabia?

De molho, incha várias vezes seu volume.