Mil-folhas

Achillea millefolium

erva · folha

Folhas jovens plumosas de sabor amargo e canforado, picadas numa pitada em salada ou sopa.

Origem

Hemisfério Norte

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Numa pitada; a evitar na gravidez e em caso de alergia às asteráceas.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Luteína e zeaxantina · Clorofila

Você sabia?

Aquiles, diz a lenda, tratava com ela os ferimentos de seus soldados.