Milenrama

Achillea millefolium

hierba · hoja

Hojas tiernas plumosas de sabor amargo y alcanforado, picadas en pizca en una ensalada o una sopa.

Origen

Hemisferio norte

Temporada (España)

de febrero a julio

Preparación

En pizca; a evitar durante el embarazo y en caso de alergia a las compuestas.

Moléculas

En pequeña dosis, sin contar Luteína y zeaxantina · Clorofila

¿Sabía que…?

Aquiles, dice la leyenda, curaba con ella las heridas de sus soldados.