Perpétua

Gomphrena globosa

flor · infusão

Pompons de flores roxas secas, em infusão num chá colorido e suave, sobretudo na Coreia.

Origem

América Central, cultivada na Ásia

Onde encontrá-la

Em jardins e vasos; suas flores secas são vendidas em saquinhos nas casas de chá coreanas.

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

De três a cinco pompons por xícara, cinco minutos em água quase fervendo; bebe-se o chá e as flores são jogadas fora.

Você sabia?

Suas flores guardam a cor por meses depois de secas.