Tussilagem

Tussilago farfara

infusão · flor

Flores amarelas do fim do inverno e folhas largas aveludadas, em chá em toda a Europa, com as quais se faziam balas.

Origem

Europa, Ásia e norte da África

Onde encontrá-la

Em barrancos argilosos, aterros e beiras de estrada, entre as primeiras flores do ano; na China, seus botões secos são vendidos em lojas de ervas.

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Só de vez em quando: contém alcaloides tóxicos para o fígado; a evitar na gravidez, na amamentação e em crianças.

Você sabia?

Suas flores saem antes das folhas: por muito tempo se achou que eram duas plantas.