Waterblommetjie

Aponogeton distachyos

flor · legume

Flores de uma planta de charco, cozidas em ensopado de cordeiro (waterblommetjiebredie), com gosto de vagem e alcachofra.

Origem

Cabo Ocidental (África do Sul)

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Sempre cozidas, e de charcos limpos.

Você sabia?

São colhidas nos charcos de inverno do Cabo, que secam no verão.