Amerikanische Säckelblume

Ceanothus americanus

Aufguss

Getrocknete Blätter, als koffeinfreier Tee aufgegossen, im Unabhängigkeitskrieg statt englischen Tees getrunken.

Herkunft

Östliches Nordamerika

Wo man sie findet

In trockenen Prärien und lichten Wäldern im Osten der USA, wo man ihn „New Jersey tea“ nennt.

Saison (Deutschland)

Mai bis August

Zubereitung

Ein Teelöffel getrocknete Blätter pro Tasse, fünf bis zehn Minuten in siedendem Wasser; der Aufguss wird abgeseiht und getrunken.

Wussten Sie schon?

Nach der Boston Tea Party boykottierten die Siedler den englischen Tee und tranken diesen.