Ceanoto americano

Ceanothus americanus

infuso

Foglie essiccate in una tisana senza caffeina, bevuta durante la guerra d'Indipendenza al posto del tè inglese.

Origine

Nord America orientale

Dove trovarla

Nelle praterie aride e nei boschi radi degli Stati Uniti orientali, dove lo chiamano «New Jersey tea».

Stagione (Italia)

da aprile a settembre

Preparazione

Un cucchiaino di foglie secche per tazza, da cinque a dieci minuti in acqua appena sotto il bollore; si filtra e si beve.

Lo sapeva?

Dopo il Boston Tea Party i coloni boicottavano il tè inglese e bevevano questo.