Asiatische Hakenliane

Uncaria homomalla

Aufguss

Aufguss des Stängels, in Indochina als Blutreinigungsmittel getrunken; in Vietnam ersetzten ihre Blätter früher den Tee.

Herkunft

Von Nordostindien bis Sumatra

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Stücke des getrockneten Stängels köcheln eine Viertelstunde in Wasser, das abgeseiht und getrunken wird; der Stängel wird nicht gegessen.

Wussten Sie schon?

Ihre Rinde liefert einen gambirähnlichen Gummi.