Bailahuén

Haplopappus baylahuen

Aufguss

Harziger, aromatischer Strauch aus Chile, als Aufguss getrunken.

Herkunft

Chile

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Ein Teelöffel getrocknetes Kraut pro Tasse, fünf bis zehn Minuten in siedendem Wasser; der Aufguss wird abgeseiht und getrunken.

Wussten Sie schon?

Sein Name kommt aus dem Mapudungun vai-lahuén: „Kraut zum Aufkochen“.