Bailahuén

Haplopappus baylahuen

infuso

Arbusto resinoso e aromatico del Cile, bevuto in infusione.

Origine

Cile

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

Un cucchiaino di pianta secca per tazza, da cinque a dieci minuti in acqua appena sotto il bollore; si filtra e si beve l'infuso.

Lo sapeva?

Il suo nome viene dal mapudungun vai-lahuén: «erba da far bollire».