Doldiges Winterlieb

Chimaphila umbellata

Aufguss

Bei den Thompson in British Columbia Blätter, Stängel und Wurzeln, gekocht und als Tee getrunken.

Herkunft

Nordamerika (British Columbia)

Wo man sie findet

In trockenen Nadelwäldern; in Nordamerika heißt es „Pipsissewa“.

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Ein Esslöffel getrocknete Pflanze pro halben Liter Wasser köchelt zehn Minuten, dann wird der Sud abgeseiht und getrunken; die Pflanze selbst wird nicht gegessen.

Wussten Sie schon?

Sie aromatisierte auch Root Beer.