Guttaperchabaum

Eucommia ulmoides

Blatt · Aufguss

Getrocknete Blätter, zu einem milden, röstigen Tee aufgegossen, in Japan als Tochu-cha getrunken.

Herkunft

Zentralchina

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Ein Teelöffel getrocknete Blätter pro Tasse, fünf bis zehn Minuten in siedendem Wasser; der Aufguss wird abgeseiht und getrunken.

Wussten Sie schon?

Zerreißt man ihr Blatt, zeigen sich feine weiße Fäden: Naturkautschuk.