Löwenmäulchen

Antirrhinum majus

Blüte

Löwenmäulchenblüten mit bitterem Geschmack, in kleinen Mengen als Deko für Salate und Teller.

Herkunft

Mittelmeerraum

Wo man sie findet

Im Garten und wild auf alten Mauern und Stadtwällen Südfrankreichs, wo es sich angesiedelt hat; Blumen aus dem Blumenhandel sind oft behandelt.

Saison (Deutschland)

Juni bis Oktober · wächst in Ihrer Region

Zubereitung

Die Blüten werden vom Stängel gezupft und abgespült; einige genügen, so bitter sind sie.

Wussten Sie schon?

An den Seiten gedrückt, öffnen seine Blüten das Maul: Kinder machen daraus Handpuppen.