Schmetterlings-Tramete

Trametes versicolor

Pilz · Aufguss

Lederartiger Porling, fächerförmig in allen Farben gezont, zu zäh zum Essen, lange als Abkochung gekocht.

Herkunft

Wälder weltweit

Wo man sie findet

Auf totem Laubholz, das ganze Jahr; in China und Japan verkauft man ihn getrocknet im Kräuterladen und als Extrakt.

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr · wächst in Ihrer Region

Zubereitung

Eine Handvoll getrockneter Stücke kocht eine Stunde oder länger in einem Liter Wasser; man seiht ab und trinkt, die Stücke werden weggeworfen.

Moleküle

Beta-Glucane aus Pilzen

Wussten Sie schon?

Seine Farbbänder bringen ihm auf Englisch den Namen „Truthahnschwanz“ ein.