Seidenbaum

Albizia julibrissin

Aufguss · Blüte

Rosa Puschelblüten, getrocknet und in China als milder, duftender Tee aufgegossen.

Herkunft

Vom Iran bis China und Japan

Wo man sie findet

An den Alleen von Peking, Shanghai und Südeuropa gepflanzt; in China verkauft man seine getrockneten Blüten im Kräuterladen.

Saison (Deutschland)

Juni bis August

Zubereitung

Ein Teelöffel getrocknete Blüten pro Tasse, fünf bis zehn Minuten in siedendem Wasser; dann abgeseiht, die Blüten werden weggeworfen.

Wussten Sie schon?

Seine Blätter falten sich nachts zusammen, als schliefe der Baum: Auf Japanisch heißt er „Nemu no Ki“, der schlafende Baum.