Zhulan

Chloranthus spicatus

Aufguss · Blüte

Kleine Blüten, die den Zhulan-Tee parfümieren, einen der großen duftenden Tees Chinas.

Herkunft

China (Anhui, Fujian, Zhejiang)

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Die getrockneten Blüten werden unter Teeblätter gemischt, oder eine Prise zieht allein fünf Minuten in heißem Wasser; dann abgeseiht.

Wussten Sie schon?

Der Tee ruht mit den frischen Blüten, wie beim Jasmintee.