Anonas silvestres

Annona spp.

fruta

Anonas de bosque y de pantano, más ácidas o más insípidas que la chirimoya: soncoya de México, guanábana cimarrona de las Antillas, anona de pantano.

Origen

América tropical

Temporada (España)

todo el año

Preparación

Las semillas se escupen, como las de todas las anonas: son tóxicas.

Moléculas

En pequeña dosis, sin contar Pectinas · Fibras insolubles

¿Sabía que…?

La anona de pantano es una de las pocas anonas que también crecen de forma natural en África occidental.