Wilde Annonen

Annona spp.

Frucht

Wald- und Sumpf-Annonen, saurer oder fader als die Cherimoya: Soncoya aus Mexiko, wilde Stachelannone der Antillen, Sumpfapfel.

Herkunft

Tropisches Amerika

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Die Samen spuckt man aus, wie bei allen Annonen: Sie sind giftig.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Pektine · Unlösliche Ballaststoffe

Wussten Sie schon?

Der Sumpfapfel ist eine der wenigen Annonen, die auch in Westafrika natürlich wachsen.