Annone selvatiche

Annona spp.

frutto

Annone di foresta e di palude, più acide o più insipide della cherimoia: soncoya del Messico, guanabana selvatica delle Antille, mela di palude.

Origine

America tropicale

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

I semi si sputano, come quelli di tutte le annone: sono tossici.

Molecole

In piccola dose, non conta Pectine · Fibre insolubili

Lo sapeva?

La mela di palude è una delle rare annone che crescono spontanee anche in Africa occidentale.