Chupón

Greigia sphacelata

fruta

Pequeños frutos blancos y dulces apretados en el corazón de una roseta espinosa, que se desprenden uno a uno para chuparlos.

Origen

Bosques del sur de Chile

Dónde encontrarla

En los bosques húmedos de Chiloé y la región de Los Lagos; sus frutos se buscan a finales del verano.

Temporada (España)

de enero a mayo

Preparación

Se apartan las hojas espinosas con un guante o un palo, y solo se comen los frutos blancos, crudos.

Moléculas

En pequeña dosis, sin contar Pectinas · Fibras insolubles

¿Sabía que…?

Es prima de la piña, de la que tiene las hojas espinosas en roseta.