Chupón

Greigia sphacelata

frutto

Piccoli frutti bianchi e dolci stretti nel cuore di una rosetta spinosa, che si staccano uno a uno per succhiarli.

Origine

Foreste del Cile meridionale

Dove trovarla

Nelle foreste umide di Chiloé e della regione dei Laghi; i suoi frutti si cercano a fine estate.

Stagione (Italia)

da gennaio a maggio

Preparazione

Si scostano le foglie spinose con un guanto o un bastone, e si mangiano solo i frutti bianchi, crudi.

Molecole

In piccola dose, non conta Pectine · Fibre insolubili

Lo sapeva?

È cugina dell'ananas, di cui ha le foglie spinose a rosetta.