Chupón

Greigia sphacelata

fruit

Petits fruits blancs et sucrés serrés au cœur d'une rosette épineuse, qu'on détache un à un pour les sucer.

Origine

Forêts du sud du Chili

Où la trouver

Dans les forêts humides de Chiloé et de la région des Lacs ; on en cherche les fruits à la fin de l'été.

Saison (France)

de février à avril

Préparation

On écarte les feuilles épineuses avec un gant ou un bâton, et on ne mange que les fruits blancs, crus.

Molécules

À petite dose, sans compter Pectines · Fibres insolubles

Le saviez-vous ?

C'est une cousine de l'ananas, dont elle a les feuilles épineuses en rosette.