Kriah

Aglaia lawii

fruta

Arilo jugoso alrededor de la semilla, que se come; el árbol se plantaba como frutal en los pueblos.

Origen

Malasia (Kelantan, Terengganu)

Temporada (España)

todo el año

Preparación

Se abre el fruto y se chupa el arilo jugoso, y luego se escupe la semilla; la piel no se come.

Moléculas

En pequeña dosis, sin contar Pectinas · Fibras insolubles

¿Sabía que…?

Según el FRIM, sus frutos son tan ricos en vitamina C como la manzana.