Kriah

Aglaia lawii

Frucht

Saftiger Samenmantel um den Samen, gegessen; der Baum wurde in Dörfern als Obstbaum gepflanzt.

Herkunft

Malaysia (Kelantan, Terengganu)

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Die Frucht wird geöffnet und der saftige Samenmantel ausgesaugt, dann spuckt man den Samen aus; die Schale wird nicht gegessen.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Pektine · Unlösliche Ballaststoffe

Wussten Sie schon?

Laut FRIM sind seine Früchte so reich an Vitamin C wie Äpfel.