Graines de papaye

Carica papaya

épice

Les graines noires de la papaye, qu'on mange comme une épice.

Origine

Régions tropicales

Saison (France)

toute l'année

Préparation

En petite quantité : leur goût est vif et très piquant.

Le saviez-vous ?

Une papaye en contient plusieurs centaines, logées dans la cavité au centre du fruit.