Alingaro

Elaeagnus triflora

fruta

Alingaro das Filipinas, millaa millaa de Queensland: fruto doce comido cru ou em geleia.

Origem

Filipinas e Queensland (Austrália)

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Bem maduro, o fruto é enxaguado e comido cru, com casca, cuspindo o caroço; também é cozido em geleia.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

É um cipó da floresta úmida, primo dos eleagnos.