Alingaro

Elaeagnus triflora

frutto

Alingaro delle Filippine, millaa millaa del Queensland: frutto dolce mangiato crudo o in confettura.

Origine

Filippine e Queensland (Australia)

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

Ben maturo, il frutto si sciacqua e si mangia crudo, buccia compresa, sputando il nocciolo; si cuoce anche in confettura.

Molecole

In piccola dose, non conta Pectine · Fibre insolubili

Lo sapeva?

È una liana della foresta umida, cugina degli eleagni.