Asimina

Asimina triloba

fruta

O maior fruto silvestre da América do Norte, de polpa amarela cremosa com gosto de banana e manga.

Origem

Leste dos Estados Unidos

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Sem a casca nem as sementes, que não se comem; algumas pessoas a digerem mal, comece por meio fruto.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

É a única anonácea que resiste à geada: um fruto tropical perdido num clima temperado.