Chupandilla

Cyrtocarpa procera

fruta

Pequena ameixa amarela ácida das florestas secas, comida crua ou em agua fresca no sul do México.

Origem

Oeste e sul do México

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

As ameixinhas são enxaguadas e comidas cruas, cuspindo o caroço; amassadas na água com um pouco de açúcar, viram uma bebida fresca.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

Pertence à família da manga e do pistache.