Coguil

Lardizabala funaria

fruta

Fruto de um cipó, de polpa branca e doce em volta de sementes pretas, comido e apreciado localmente.

Origem

Centro e sul do Chile

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

O fruto maduro é aberto e a polpa branca em volta das sementes pretas é chupada; as sementes são cuspidas e a casca não é comida.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

Sua casca não é amarga, ao contrário da de seu primo japonês, o akebi.