Fruta-do-conde

Annona squamosa

fruta

Fruto redondo coberto de escamas grossas e moles, sob as quais uma polpa branca, tenra, doce e perfumada se come de colher; um arbusto da América tropical, primo da cherimoia.

Origem

Antilhas e América tropical

Temporada (Brasil)

o ano todo · cresce na sua região

Preparo

Cuspa as sementes: são tóxicas.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

Seu nome francês, “maçã-canela”, vem do perfume de canela; nas Antilhas francesas também é chamada de atte, zatte ou, em crioulo, pocanelle.