Goiaba-de-anta

Bellucia grossularioides

fruta

Fruto doce comido fresco, em compota ou geleia; às vezes plantado em pomares, sem comércio.

Origem

Amazônia e Guianas

Temporada (Brasil)

o ano todo · cresce na sua região

Preparo

Os frutos são enxaguados e comidos crus, bem maduros, cuspindo as sementes ou o caroço; também são cozidos em geleia ou suco.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

Seu nome brasileiro quer dizer goiaba da anta.