Goji

Lycium spp.

fruta

Pequenas bagas vermelhas e alongadas, vendidas secas, do licium, um arbusto espalhado da Europa à Ásia; conhecido dos antigos, voltou até nós com a ascensão da China. Trazem zeaxantina, antocianinas e quercetina.

Origem

China (Ningxia)

Temporada (Brasil)

importada · o ano todo

Preparo

Secas, são comidas assim mesmo, ou ficam dez minutos de molho em água morna antes de ir para um prato ou um chá. Se você toma um anticoagulante (varfarina), nada de suco nem chá diário: a baga pode reforçar o efeito dele.

Moléculas

Antocianinas · Flavonóis (quercetina) · Luteína e zeaxantina

Você sabia?

A palavra “goji” foi criada por um etnobotânico norte-americano, Bradley Dobos; e o licium é primo do tomate.