Hifoloma-de-lâminas-cinzentas
Hypholoma capnoides
cogumelo
⚠️ Sósia tóxico
Nunca consuma este cogumelo sem ter certeza de que ele não é o seu sósia tóxico.
O hifoloma-de-enxofre, tóxico e mais comum, se parece com ele: tem lâminas esverdeadas, e não cinzentas. A galerina-marginada, mortal, também cresce sobre a madeira. Mande verificar cada coleta por um farmacêutico ou um micologista.
Na menor dúvida, não coma. Se passar mal depois de comer, mesmo várias horas depois, ligue para o Disque-Intoxicação (0800 722 6001) ou para o SAMU (192).
Pequeno cogumelo em tufos sobre velhos tocos de coníferas, de sabor suave e lâminas acinzentadas.
- Origem
- Tocos de coníferas da Europa, da Ásia e da América do Norte
- Temporada (Brasil)
- o ano todo
- Preparo
- Sempre cozido. Se for você quem colheu, mostre o cogumelo a um especialista em micologia antes de comê-lo.
- Moléculas
- Betaglucanas de cogumelosEm pequena dose, sem contar Ergotioneína
- Você sabia?
- Cresce em buquês apertados sobre tocos apodrecidos.