Rauchblättriger Schwefelkopf
Hypholoma capnoides
Pilz
⚠️ Giftiger Doppelgänger
Essen Sie diesen Pilz nie, ohne sicher zu sein, dass er nicht sein giftiger Doppelgänger ist.
Der giftige und häufigere Grünblättrige Schwefelkopf sieht ihm ähnlich: Er hat grünliche, keine grauen Lamellen. Der tödliche Gift-Häubling wächst ebenfalls auf Holz. Lassen Sie jeden Fund von einem Apotheker oder Pilzsachverständigen prüfen.
Im geringsten Zweifel: Finger weg. Wenn Ihnen nach dem Essen übel wird, auch erst Stunden später, rufen Sie den Giftnotruf oder den Notruf 112 an.
Kleiner Pilz in Büscheln auf alten Nadelholzstümpfen, mild im Geschmack, mit grauen Lamellen.
- Herkunft
- Nadelholzstümpfe in Europa, Asien und Nordamerika
- Saison (Deutschland)
- September bis Dezember · wächst in Ihrer Region
- Zubereitung
- Immer gegart. Selbst gesammelte Pilze lassen Sie vor dem Essen von einer Pilzberatungsstelle prüfen.
- Moleküle
- Beta-Glucane aus PilzenIn kleiner Menge, zählt nicht Ergothionein
- Wussten Sie schon?
- Er wächst in dichten Büscheln auf morschen Stümpfen.