Jarilla

Jarilla heterophylla

fruta

Pequenos frutos perfumados e alimonados, vendidos às vezes nos mercados rurais, em geleias e molhos para carnes.

Origem

México

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Os frutinhos são enxaguados e comidos crus cuspindo o caroço, ou cozidos com açúcar em geleia, ou com pimenta em molho.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

É um dos parentes mais próximos do mamão, uma erva perene de um metro de altura.