Mamoncillo

Melicoccus spp.

fruta

Pequenos frutos verdes de casca quebradiça: chupa-se a polpa salmão, doce e ácida, grudada no caroço grande.

Origem

Caribe e norte da América do Sul

Temporada (Brasil)

o ano todo · cresce na sua região

Preparo

Para crianças, com supervisão: o caroço grande e escorregadio pode engasgar.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

Nas Antilhas, são vendidos em cachos de galhos na beira das estradas.