Salpichroa

Salpichroa origanifolia

fruta

Pequenas bagas brancas e alongadas, doces, colhidas bem maduras e comidas cruas.

Origem

Argentina, Uruguai e sul do Brasil

Onde encontrá-la

Em jardins, terrenos vazios e ao longo das cercas de Buenos Aires e Montevidéu; também se naturalizou no sul da França.

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Só as bagas bem maduras, brancas e moles: é uma solanácea, como a maria-pretinha, e o resto da planta não se come.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

Seus frutos em forma de ovo lhe valem em espanhol o nome de “huevito de gallo”, ovinho de galo.