Salpichroa

Salpichroa origanifolia

Frucht

Kleine weiße, längliche, süße Beeren, vollreif gepflückt und roh gegessen.

Herkunft

Argentinien, Uruguay und Südbrasilien

Wo man sie findet

In Gärten, auf Brachflächen und an Zäunen von Buenos Aires und Montevideo; auch in Südfrankreich ist sie eingebürgert.

Saison (Deutschland)

August bis November

Zubereitung

Nur vollreife Beeren, weiß und weich: Sie ist ein Nachtschattengewächs, wie der Schwarze Nachtschatten, und der Rest der Pflanze wird nicht gegessen.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Pektine · Unlösliche Ballaststoffe

Wussten Sie schon?

Ihre eiförmigen Früchte bringen ihr auf Spanisch den Namen „Huevito de gallo“ ein, Hahnen-Eichen.