Tangelo

Citrus × aurantium

fruta

Cítrico laranja-vivo, reconhecível pelo pequeno pescoço, muito suculento e agridoce, que se descasca quase como uma tangerina.

Origem

Flórida (cruzamento de tangerina e toranja)

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Os filamentos brancos se comem; as raspas também, de uma fruta orgânica ou sem tratamento pós-colheita.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

A minneola, a variedade mais vendida, foi difundida em 1931 por uma estação de pesquisa da Flórida.