Tangelo

Citrus × aurantium

Frucht

Leuchtend orange Zitrusfrucht, erkennbar an ihrem kleinen Hals, sehr saftig und süßsauer, fast wie eine Mandarine zu schälen.

Herkunft

Florida (Kreuzung aus Mandarine und Grapefruit)

Saison (Deutschland)

Dezember bis März · importiert

Zubereitung

Die weißen Fäden werden gegessen; die Schale ebenso, von einer Bio- oder unbehandelten Frucht.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Pektine · Unlösliche Ballaststoffe

Wussten Sie schon?

Die Minneola, die meistverkaufte Sorte, wurde 1931 von einer Forschungsstation in Florida verbreitet.