Wampi

Clausena indica, C. lansium

fruta

Cachos de pequenos frutos redondos de casca amarela e aveludada, ácidos e um pouco resinosos, crus, em geleia ou salgados em conserva.

Origem

Sul da China e Vietnã

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Os frutos são comidos crus, com a casca fina, cuspindo as sementes grandes e verdes.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

Na China, diz-se: “lichias demais, coma wampis” — ele passa por ajudar a digerir a lichia.