Königinpalme

Syagrus romanzoffiana

Frucht

Kleine orange Früchte mit faserigem, süßem Fleisch mit Mango- und Aprikosengeschmack, um den Kern herum ausgesaugt.

Herkunft

Brasilien, Paraguay und Argentinien

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Die Früchte werden leuchtend orange und weich aufgesammelt; man kaut das Fruchtfleisch und spuckt Fasern und harten Kern aus.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Pektine · Unlösliche Ballaststoffe

Wussten Sie schon?

In Straßen weltweit gepflanzt, von Los Angeles bis Sydney, lässt sie Früchte fallen, die niemand aufhebt.