Boletos reales
Butyriboletus spp.
seta
Boletos de carne amarilla y firme, de sabor a avellana sobre fondo de boleto: boleto apendiculado, boleto real de sombrero rosa.
- Origen
- Bosques de Europa
- Temporada (España)
- de junio a noviembre · crece en su región
- Preparación
- Siempre cocinados. Si la recoge usted mismo, haga revisar la seta por un farmacéutico o una sociedad micológica antes de comerla.
- Moléculas
- Betaglucanos de setasEn pequeña dosis, sin contar Ergotioneína
- ¿Sabía que…?
- En Italia, el boleto real figura en la lista de setas vendidas frescas; su comestibilidad es legendaria.