Cabeludinha

Myrciaria glomerata

fruta

Pequeño fruto cuya pulpa se come, uno de los más ricos en vitamina C de su familia.

Origen

Brasil (Río de Janeiro)

Temporada (España)

todo el año

Preparación

Se aprieta el frutito velloso para sacarle la pulpa, cruda, o se bate en zumo; el hueso no se come.

Moléculas

Vitamina CEn pequeña dosis, sin contar Pectinas · Fibras insolubles

¿Sabía que…?

Es de la familia de la jabuticaba y el camu-camu.