Cabeludinha

Myrciaria glomerata

Frucht

Kleine Frucht, deren Fleisch gegessen wird, eine der Vitamin-C-reichsten ihrer Familie.

Herkunft

Brasilien (Rio de Janeiro)

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Die kleine behaarte Frucht wird ausgedrückt, um das Fruchtfleisch herauszudrücken, das roh gegessen wird, oder zu Saft gemixt; der Kern wird nicht gegessen.

Moleküle

Vitamin CIn kleiner Menge, zählt nicht Pektine · Unlösliche Ballaststoffe

Wussten Sie schon?

Sie gehört zur Familie von Jabuticaba und Camu-Camu.