Ceratodictyon

Ceratodictyon intricatum

alga

Pequeña alga roja que se come localmente como verdura en Filipinas.

Origen

Océanos Índico y Pacífico

Temporada (España)

todo el año

Preparación

Se lava varias veces en agua dulce para quitar la arena y la sal, y luego se come cruda o escaldada unos segundos.

Moléculas

Polisacáridos de algas · Yodo

¿Sabía que…?

Crece en los océanos Índico y Pacífico, de los trópicos a los subtrópicos.